ПАНИГИРИ СВ. САВВЫ СЕРБСКАГО НА КАРУЛЬЯХ

125
Время на прочтение: 5 минут(ы)

     Как уже говорил, в канун панигири по причине сильного шторма не ходили корабли, а так как добраться до нас можно только морем или пешком, половина гостей на праздник к нам попасть не смогла. Пришли только карульские монахи и отцы из ближайших скитов — Катунаки и Агиа Анны.
     Это наш сосед снизу послушник Милош. Как "истый србин" он подарил нам к празднику "Троеручицу".


     А наши болгарские друзья приехали заранее. И службу возглавил иеромонах Никанор из монастыря Свв. Козмы и Дамиана. (Это недалеко от Софии.)

     Агрипния [Всенощная] началась…

     Монахи из братства Герасимеев поют "Господи, воззвах к Тебе".

     "Свете тихий…"

     Паремии читает патер Θеологос из синодии Θомадон.

     Лития.

     По традиции на панигири герондико [стасидию и место старца на трапезе] занимает самый уважаемый из гостей. Сегодня это игумен монастыря Козьмы и Дамиана в Болгарии архимандрит Евгений.

     А в пещере, которая во время праздников, когда нужно готовить еду на большое количество гостей, превращается у нас в магирио [поварскую], всегдашний на нашем панигири архимагирас герон Спиридон Герасимеос уже начал готовить главное праздничное угощение — рыбу.

     Сегодня это будет бакаляр.

     А в трапезной накрывают на стол.

     Как всегда, очень активно помогают мiрские греки, они на праздниках считают это за честь.

     Эта полная кастрюля одного вываренного лука вся пойдет на приготовление рыбы по-аθонски.

     А агрипния [всенощная] продолжается… Герон Спиридон успевает и здесь!

     Вид на пещеру сверху. Через нее у нас лестница на второй этаж, где находятся монашеские келлии.

     Рыба уже почти готова! Евангелис, наш друг, ее демонстрирует.

     Но блюдо будет еще доходить.

     А в храме уже псельнуне [поют] канон на Утрене.

     Вынос Евангелия. Все прикладываются.

     Отпуст на Утрени.

     Патер Продромос Герасимеос готовит колево.

     Герасимеев попросил сфотографироваться специально для живой книги. Смеются от смущения…

     Началась Божественная Литургия.

     Малый вход…

     Чтение Апостола…

     …и Св. Евангелия.

     Патер Спиридон пселни [поет] Херувико [Херувимскую]. Обязательно послушайте! Другого такого мощного псалтиса на Аθоне нет. "ХЕРУВИМСКАЯ" НА КАРУЛЬСКОМ ПАНИГИРИ СВ. САВВЫ СЕРБСКАГО

     Молитва перед причастием.

     "Спаси, Боже люди Твоя и благослови достояние Твое."

     И как раз к окончанию Божественной Литургии готово и главное праздничное блюдо. В том и заключается искусство аθонского архимагира, что весь процесс готовки у него идет параллельно церковной службе. Даже отдельные ингредиенты в блюдо закладываются в определенный момент богослужения!
     Скажу вам без всякого преувеличения, что мало в каком ресторане смогут приготовить такую рыбу… Кто на Аθоне бывал, знают. А герон Спиридон знаменитый на весь Аθон магирос.

     Пока священники потребляют Святые Дары, рыба разкладывается по порциям.

     И вот стол накрыт…

     Завершается всенощное бдение, конечно, трапезой.

     Святителю Отче наш Савво, моли Бога о нас!

0
монах Афанасий
WRITEN BY

монах Афанасий

Монах Святой Афонской Горы.
Герондас (старец) исихастириона Св.Саввы Сербскаго на Карульях.